節約料理♪鶏皮とターサイのエスニック炒め
柴犬プリン @cook_40048495
鶏皮とターサイをナンプラーで炒めました。おつまみにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたのと、油料理との相性のよいターサイがあったので、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は細切りに、ターサイはざく切りにする。
- 2
熱したフライパンに油をひき、にんにくと唐辛子を炒める。
- 3
にんにくの香りがしたら、１の鶏皮、ターサイの順で炒める。
- 4
最後にナンプラーで味を調える。
コツ・ポイント
唐辛子の量は、お好みで調整してください。
鶏皮から油が出るので、炒め油は、少なくしました。
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