♪こんにゃくときのこのダイエット煮物♪
mimianko @cook_40231882
砂糖も油も使ってません♪味付けの決め手はかつお節♪ダイエット中でも、たくさんモリモリ食べちゃって大丈夫でーす♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも沢山食べたーい♪って時に、ほぼほぼノンカロリーで大好きな♪きのことこんにゃく♪で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは細切りにする。
-
- 2
こんにゃくを水(分量外)から茹でて、1分くらい沸騰させて、ザルにあげておく。
-
- 3
しめじの石づきを取る。
-
- 4
えのきも石づきを取る。
袋ごと、バッサリ切ります。 -
- 5
大葉の茎は取って、葉は千切りにする。
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- 6
なべに、だし汁（水＋顆粒だし）をいれて、沸騰したら材料全部入れる。
再び沸騰したら☆の調味料を入れる。 -
- 7
またまた再び沸騰したら、かつお節を入れて混ぜる。
-
- 8
汁気が少なくなったら大葉とネキを入れて、少し混ぜる。
-
- 9
♪…♪＊出来上がり＊♪…♪
-
コツ・ポイント
こんにゃくは下茹ですると、臭みが無くなって美味しくなります。♪大葉はたくさん入れると、とっても美味しくなりますよ♪
リアクション
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