簡単★ゴーヤ南蛮漬け★
miiihot @cook_40041980
ｺﾞｰﾔ嫌いの私もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてしまいます(^^)甘酢が苦味を消してくれるのでお子様でも食べやすいかも♪
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔをくれた奥さんが南蛮にしたらおいしいよ～と言っていたので
ちょっと甘めに作ってみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを5ﾐﾘ幅に切ります
- 2
片栗粉と小麦粉をまぶしてｶﾘっと揚げます♪袋に入れてｼｬｶｼｬｶすると全体に行きわたります
- 3
砂糖と醤油と酢を混ぜたものを砂糖が解けるまで火にかけます
- 4
ｶﾘっと揚がったｺﾞｰﾔを甘酢に漬けこんでできあがり(^O^)
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