アプリでひらく作り方
- 1
糸寒天は15～20分間水につけてもどし、水気をよく絞り、4～5cmくらいの長さに切る。
- 2
鶏肉は酒（分量外）をふり、ラップに包み、電子レンジで約1分ほど加熱する。冷めたら手でさく。
- 3
切り干し大根は水につけてもどし、熱湯でさっとゆで、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 4
さやえんどうは熱湯でさっとゆで、斜めに細く切る。
- 5
Ａは合わせ調味料である。ボウルにＡの材料を合わせ、1、2、3、4をを加え、よく混ぜ合わせる。器に盛ってごまをふる。
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