切り干し大根の簡単和え物~赤~

かめへんちーたん
かめへんちーたん @cook_40137078

切り干し大根を戻して味付けのケチャップで和えるだけ。マグロ缶を丸ごと使って味わいもボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
酢の物で食べることが多い切り干し大根を、ケチャップを使って洋風にしてみました。

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材料

作りやすい量
  1. 切り干し大根 30g
  2. ★マグロ缶 1缶
  3. ★ケチャップ 大さじ3~
  4. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、袋の指示通りに洗って戻したらザルに上げて水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに1の切り干し大根、★の材料を加えて、全体をよく和える。

コツ・ポイント

加える缶詰めは、マグロ缶の他、ツナ缶など家にあるものでOK、缶汁ごと加えます。ケチャップの量はお好みで加減してください。

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レシピ作者

かめへんちーたん
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美味しいパンを焼くこと、料理作りが大好き。
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