★簡単！大根&ツナ煮 with ゆで卵★

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miyukitoy
miyukitoy @cook_40271950

簡単・美味しい(^o^)
このレシピの生い立ち
なるべく家にある材料でできないかと思い作りました＼(^o^)／

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. ツナ缶 1缶
  3. たまご 2個
  4. ※水 100cc
  5. ※醤油 大さじ1.5
  6. ※みりん 大さじ1
  7. ※砂糖 大さじ1
  8. ※豆板醤(あってもなくてもOK) お好みで

作り方

  1. 1

    あらかじめゆで卵を作っておきます。(^o^)

  2. 2

    大根を半月切りにして、お米のとぎ汁で大根が半透明になるまで茹でる。

  3. 3

    大根を流水で洗います。

  4. 4

    洗った大根と※印の調味料をお鍋に入れて、ツナ缶を油ごと投入！あらかじめ作っておいたゆで卵も入れます。

  5. 5

    煮汁がなくなるまでことこと煮ます。途中で大根の葉を切ったものを投入★そのまま冷ますことで大根に味がじっくりしみます！

  6. 6

    盛り付けの際にゆで卵を半分にします。

コツ・ポイント

お子様が居る時は豆板醤抜きがおすすめ！カロリーが気になる方はツナの油は減らしてもOKです(^o^) 大根の葉の代わりにネギも美味しいですよ！

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

miyukitoy
miyukitoy @cook_40271950
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簡単、早い、美味しい。そんなレシピが大好き！身近な食材で作れる料理がメインです☆ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
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