アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り殻を剥いてめんつゆにつけておきます。
- 2
こんにゃくは10分ほど下茹でしておきます。
- 3
こんにゃくは隠し包丁を入れ切ります。ほうれん草は５ｃｍくらい、豚バラ肉も５ｃｍくらいに切っておきます。
- 4
こんにゃくをフライパンに入れゆで卵をつけておいためんつゆで煮ていきます。
- 5
10分ほどしたら肉を加え色が変わったらほうれん草とゆで卵を入れます。ほうれん草がしんなりしたら完成です。
コツ・ポイント
こんにゃくにしっかり濃いめに味をつけることがポイント。ゆで卵は前日からめんつゆに漬け込むとさらにおいしい！！（写真は1日前から漬け込んでいます）
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