ささっと簡単！鶏の唐揚げ（甘酢しょうゆ）
うさぴよさん @cook_40099146
旦那さんが大好き！鶏もも肉の唐揚げです。
お醤油で味は付けてますが、お好みで甘辛醤油をつけて見てください(°▽°)
このレシピの生い立ち
唐揚げはなかなか下味が難しかったので何度も調味料を調整して作り上げました
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に鶏もも肉を切る。
下味はコツを参照 - 2
下味の醤油と酒を鶏もも肉にかけ、10-15分ほど置いておく
- 3
鶏もも肉に片栗粉をつける。
- 4
フライパンに片面が浸かるくらいの油を入れ、180度の温度で鶏もも肉を揚げる
- 5
両面がきつね色になったら油から上げて、キッチンペーパーで油を拭き取る
- 6
★の調味料はお好みで！甘辛なドレッシングになります。我が家は以前はかけていましたが、今は小皿に入れて付けて食べてます
コツ・ポイント
しっかり味を付けたいならフォークで何箇所か刺してから下味をつけてください
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