☼☆鶏肉とクタクタ白菜の簡単炒め

鶏もも肉を一口大に切る。
白菜は1センチ幅くらいに茎の部分を切る。葉の部分は5センチくらいに。

フライパンを熱し、油を入れず、鶏肉を皮目から入れる。
（油を入れなくても鶏肉からじゅうぶん脂がでます。）

両面軽く焼いたら、白菜を茎の部分から、葉の部分へと時間差で投入。
ある程度火が通ったら、鶏ガラスープを入れて炒める。

鶏ガラスープの塩分でだいぶかさが減ります。●を入れて、白菜から出る水分でぐつぐつ煮る。
味が染みたら出来上がり。