簡単 大根(かぶ)の千枚漬け
はらぺこくみちゃん @cook_40233663
いつもは大根で漬けるのですが、かぶを頂いたので漬けてみました。とっても美味しくて簡単。
このレシピの生い立ち
頂いた漬け物が美味しくて、レシピを教えていただきました。家庭で作りやすいように少量化しました
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ(又は大根)を薄切りにする
- 2
昆布、柚子を細切にする
鰹節を出しパックに入れる
- 3
かぶ(大根)と☆調味料、昆布、鰹節、柚子をビニール袋に入れ、混ざるように軽く揉む
- 4
冷蔵庫(寒い季節なら常温でも良い)で一晩寝かせる
- 5
翌朝には食べれます
- 6
コツ・ポイント
ちょっと甘めなので、砂糖は加減して下さいね。
柚子は無くても大丈夫ですd(⌒ー⌒)!
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