牡蠣の竜田揚げ

ロンパフママ
ロンパフママ @cook_40203224

牡蠣フライよりも簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
お友達のおばさまから教えていただいたレシピです、とっても美味しい!

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材料

四人分
  1. 牡蠣 大きめのものを20個
  2. ⭐調味料
  3.  醤油 大3
  4.  酒 大1
  5.  ミカンの皮の千切り 1つ分
  6. 白髪ネギ
  7. こコリアンダー
  8. 片栗粉

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩をふり、水でふり洗いし、水気を切って調味料に20分~30分つけておく

  2. 2

    水分を切り片栗粉をまぶして揚げる

  3. 3

    白髪ネギやコリアンダーを添える

コツ・ポイント

はねるので、気をつけて揚げてください

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レシピ作者

ロンパフママ
ロンパフママ @cook_40203224
に公開
あちこちに書いてあるレセピの整理と、離れて住む娘も見られるように、保存しています。主にAmwayの調理器具を使います
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