かぶと人参のとろ煮

有梨亜
有梨亜 @cook_40025133

とろとろかぶを煮込んで体もあったまる!!しかもおいしい!!
このレシピの生い立ち
お母さんに電話越しで教えてもらいました☆

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材料

  1. かぶ 四分の一
  2. ひき肉 100グラム
  3. 人参 一本
  4. 醤油 大1
  5. 中華ベース調味料 中1
  6. 水溶き片栗粉 四分の一カップ
  7. お好みで少々

作り方

  1. 1

    かぶと人参をゆでます。

  2. 2

    かぶと人参が十分にゆでられたようなら、お湯を野菜が半分つかる程度に捨て、ひき肉を追加します。

  3. 3

    お肉の色が変わったら、醤油、調味料を加えます。味をみながら調節してください。

  4. 4

    さいごに水溶き片栗粉を加え、とろとろになるまで混ぜます。

  5. 5

    あたたかいうちにめしあがれ♪

コツ・ポイント

薄味が良いひと、濃い味が良い人、味を見ながら調味料を足していってください。中華ベース調味料がなくても、だしがあればそれも応用できます☆

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レシピ作者

有梨亜
有梨亜 @cook_40025133
に公開
アメリカで私にも自炊する時がやってきました。Fashion merchandising と、Fashion design専攻の私たちは、身につけるものはすべてお洒落で毎日いたい。たとえそれが、お洋服でも、お肉でも、野菜でも、デザートでも。冷蔵庫にあるもので、パッパと、おいしく、素敵にお料理したいな☆
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