水菜と油揚げの白だし煮

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miho@ @cook_40061196

二つの具材と二つの調味料でさっと一品★ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
簡単に一品作りたくて誕生しました。

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材料

2~3人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 水菜 1束
  3. 調味料
  4. 白だし 大2
  5. 砂糖 小1
  6. 150㏄

作り方

  1. 1

    水菜を3㎝の長さ、油揚げは8等分に切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、火をつけ沸騰したら弱火にし、油揚げを入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    2に水菜を入れ、しんなりしたら火を止める

コツ・ポイント

火を止めた後に、しばらく置くことでぐっと味が入ります。ぜひ置いて下さい。

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レシピ作者

miho@
miho@ @cook_40061196
に公開
現役女子大生、フードコーディネーターのmihoです。若い女の子でも簡単で美味しいレシピを発信していきたいと思います^^
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