たけのこと豚バラのコクうま炒め

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

たけのこ中華風アレンジ。どんなおかずとも相性よいのでメインにも、小鉢にも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
たっくさんたけのこをいただいたので

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材料

お茶碗一杯分ほど
  1. 豚バラ 3〜4枚
  2. たけのこ 1/2本
  3. ゴマ油(炒め油) 大さじ1
  4. 塩コショー 少々
  5. おろし生姜 小さじ1/2
  6. ●中華調味料 小さじ1
  7. ●酒 小さじ1
  8. ●ウスターソース 小さじ1
  9. ●しょうゆ 小さじ2
  10. れば白ごま(飾り用) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ★豚バラを食べやすい大きさに切る
    ★筍を2〜3ミリ程度の薄切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、豚バラをいれて塩コショーをかけて炒める

  3. 3

    たけのこを投入

  4. 4

    火が通ったら、調味料●を入れて味付けしたら出来上がり

  5. 5

    白ごまをかけて出すと香ばしい香りと風味もプラス♫

  6. 6

    ♡御礼♡
    人気検索トップ10&話題入りしましたー!
    嬉しかったのでのせちゃいました。
    ありがとうございます!

  7. 7

    ○アレンジ○牛肉ver.○
    はちみつを小さじ1足してこくをプラス。

コツ・ポイント

おろし生姜が隠し味です。

リアクション

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レシピ作者

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800
に公開
女の子2人のmamaです。大食家の我が家なので、美味しくて、早くて、おしゃれにできたらなーと奮闘中です。ロカボ料理研究しています。
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