簡単!楽ちん!しろ菜と揚げの卵とじ

ゆかたむちゃん
ゆかたむちゃん @cook_40234281

簡単!楽ちんに
しろ菜を使ってもう1品!

このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらって
作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. しろ菜 1ふさ
  2. 油あげ 1/2枚
  3. 2つ
  4. A
  5. だし汁 1カップ
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    サラダ油をしいて
    しろ菜(ざく切)とアゲを
    ざっと炒める

  2. 2

    しろ菜がシナッ。としたら
    約400ml程水を入れて
    Aをいれる。

  3. 3

    煮込めてきたら、
    卵を落とし、さらにグツグツさせる

    様子を見ながら卵の加減は
    お好みでどうぞ(^^)

  4. 4

    できあがりです\(^o^)/

コツ・ポイント

分量、適当でもそれなりの
味になっちゃう楽チン料理です(^^)

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ゆかたむちゃん
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