とっても簡単･*:.｡✡*･ツナの卵とじ
chikappe @chikappe04
彩りがいいので、オードブルにも。ツナがメインなのでお手軽に作れるのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
父が教えてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切り、玉ねぎは薄切り、サヤインゲンは斜め切ります。卵は溶きほぐします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、人参と玉ねぎをしんなりとするまで炒めます。
- 3
強火にしてツナを缶汁ごとを入れて炒めます。汁気がなくなりそうにな頃サヤインゲンも加えて炒めます。
- 4
汁気がしっかり飛ぶまで炒めたら、溶きほぐした卵を加えて大きくかき回して炒めます。塩で調味すれば完成です。
コツ・ポイント
ツナは大きめのフレークタイプを使うと存在感が出ます。
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