簡単！ツナの卵とじ
ひ ろ @cook_40096707
工程はたった2つだけ！5分も経たずに完成！
甘じょっぱいシンプルなツナの炒り卵です
ご飯にのせて良し！
お弁当にも良し！
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれた思い出の味です。
母の母(祖母)から伝わるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、ツナ缶(オイルごと)、砂糖、塩、酒すべて入れてよく混ぜる。
このとき味見をして味を微調整する。 - 2
フライパンを中火〜弱火にかけて、1を一気に流し込む。火の通りが早い外側からぐるぐるとかき混ぜ、炒り卵にして完成！
コツ・ポイント
ツナはオイルごと使うのでオイルタイプのツナ缶がベスト。ツナの旨味も入って美味！
更にテフロン性フライパンであれば油いらずです。工程1でフライパンで混ぜてしまえば洗い物も減ります。
味見の時点で少し濃いかな？ぐらいがちょうど良いかもです。
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