懲りもせずの、お焼き(*≧∀≦*)
TakeFire☆ @cook_40296466
本格お焼き(*≧∀≦*)重曹とベーキングパウダーで、ふっくら蒸したて熱々が最強です(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々のおやつ
アプリでひらく作り方
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今回は、重曹は多めでベーキングパウダーも混ぜて生地を作りました。
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具材は前回の茄子味噌に紫蘇プラスと、フキノトウ味噌マヨにシーチキン、ゴマ高菜、牛蒡こんにゃくの甘辛煮、コンビーフとチーズ
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- 3
寝かした生地に具材を包み、蒸し器で一旦蒸かします。
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- 4
蒸かした後にホットプレートで焼いたら完成です。
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- 5
今回は具材もパンパンで商品並みのクオリティーでした。
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コツ・ポイント
生地を閉じる際は、中央を摘まんで捻りながら閉じるとキレイに仕上がります。一旦蒸し器で蒸かすと生地も膨らみ、それらしく成りますよ(ノ´∀｀*)
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