アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を洗って、5cmくらいに切って千切りにする。
- 2
早煮昆布を2mmくらいに、ハサミで切る。
- 3
ボールに酢と砂糖を入れ、大根の皮と昆布と鷹の爪を入れて漬ける。
冷蔵庫で30分くらいで漬かります。
コツ・ポイント
甘酢のバランスは、１：１で作ってみてください。
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