白菜とりんご、さわやかサラダ

タマカメ
タマカメ @cook_40127642

温かいこってり料理の、お口なおし・箸休めに、いかがでしょうか。

このレシピの生い立ち
残っているリンゴを使いたくて。皮を剥いてしまいましたが、ついていたままでも良さそうです。
ヨーグルトは、お好みの味のものを。今回は、加糖タイプを使いました。お子様も酸っぱくなくお口にできるかも。

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材料

  1. 白菜 1/8カット分くらい
  2. リンゴ 1/2個
  3. レーズン 大さじ2くらい
  4. ヨーグルト 大さじ2
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    レーズンは柔らかく戻し、★を全部あわせてドレッシングを作る。

  2. 2

    白菜は食べやすいおおきさに、洗ってすこし塩もみする。

  3. 3

    白菜の大きさにそろえて、リンゴはいちょう切りに。

  4. 4

    全部混ぜ合わせて、完成。
    (※作り置きすると水気がたくさん出てしまいますが、食べる前に簡単すぐに作れます!)

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レシピ作者

タマカメ
タマカメ @cook_40127642
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