アプリでひらく作り方
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キャベツを5㎜幅に千切りにし、人参を8等分に櫛形切りにしてからスライスします。椎茸をスライスします。卵を割って溶きます。
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フライパンに椎茸と野菜を入れて水を加えてとろ火で蓋をして5分間蒸し焼きにします。
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- 3
5分後⏩
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- 4
溶き卵を垂らして
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- 5
卵が全体に回るように余熱で2分間ほどかき混ぜます。
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
蒸すことで短時間にしかも栄養素を壊さず調理しました☺️
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