具だくさん♪みそとしょうゆのハーフ汁
りおなさらら @cook_40053537
たくさんの具材を入れるので、これだけで栄養豊富な一品になります。寒い冬は温まりますよ。
このレシピの生い立ち
汁物がほしいと思って、みそと薄口しょうゆを半分ずつ混ぜたらおいしいかなあと思って研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚あげは短冊切り、青菜はざく切りにする。しめじは石づきを切り落としほぐす。にんじんと大根は短冊切りをする。
- 2
鍋にだし、にんじん、大根を入れて、強火にかける。
- 3
②が煮立ったら、中火にし、厚あげ、しめじを加える。にんじんと大根がやわらかくなったら、青菜を加えてさっと煮る。
- 4
★を加えて一煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
何にも難しいことはありません。
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