とっても簡単! ポークの煮込み♡

yukiyuki♡
yukiyuki♡ @cook_40157378

寒くなって来ましたね\( 'ω')/
これからの季節にぴったりのポークの煮込みいかがですか( ´›ω‹`)?
このレシピの生い立ち
高校の時に教わったレシピです!
とっても美味しかったので再現してみました!!

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉ブロック 140g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. バター 20g
  4. ベーコン 50g
  5. にんにく 5g
  6. トマトケチャップ 100ml
  7. トマトピューレ 100ml
  8. 砂糖 16g
  9. 1カップ
  10. 少々
  11. コショウ 少々
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉ブロックを2cmの角切りにして、塩コショウで下味を付ける。

  2. 2

    にんにく、玉ねぎをみじん切りにして、ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に油をしいて、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、豚バラ肉の順番に炒めていく。

  4. 4

    水を加えて15分弱い中火で煮る。

  5. 5

    トマトケチャップ、トマトピューレ、砂糖を入れて混ぜ、弱火で15分!

  6. 6

    最後に塩コショウで味を整えて完成!!

  7. 7

    お皿に盛り付けで、刻んだパセリ、又は乾燥パセリを散らすと彩りも綺麗に♡

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レシピ作者

yukiyuki♡
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