おうちの竜田揚げ(*^_^*)

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

鶏肉ににんにくじょうゆが染みたジューシーな竜田揚げです。どんなシーンにも対応してくれる万能選手、心強いレシピです
このレシピの生い立ち
「にんにくじょうゆ」を冷蔵庫に常備しているのは、これのため、といっても過言ではないほど我が家のハードリピ「竜田揚げ」。つくり方はシンプル、冷めても美味しいのでおべんとうのおかずにもオススメです(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. にんにくじょうゆ 大さじ2
  3. 片栗粉 適宜
  4. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    ビニール袋(ボウルでもいい)に肉を入れ、しょうゆを加えて、もむ。3時間ぐらい、味を漬ける

  3. 3

    頃合いを見て、肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。揚げ油を熱する

  4. 4

    揚げ油で肉を色良く揚げる。お皿に盛りつけて完成です(*^_^*)

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レシピ作者

lovemanon
lovemanon @cook_40047927
に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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