ほうれん草のごま和え
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにしておく。もやしは根を切る。ほうれん草、もやしは下ゆでする。千切りにしたにんじんも軽くゆでる。
- 2
1のほうれん草は2cmの長さに切り、水気をしぼる。もやしも長ければ2cmの長さに切り水気をしぼる。
- 3
砂糖、しょうゆ、ごまを合わせ、ゆでた野菜を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
※写真では「高野豆腐のハムカツ」の付け合わせにしています。
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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