ほうれん草と菜の花のごま和え
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜を使いました。
炒り卵をのせて、菜の花のような彩りです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草と菜の花はゆでて、3cmの長さに切っておく。
- 2
フライパンに薄く油を敷き、炒り卵を作る。
- 3
ごまは軽く炒って、よくすりつぶし、しょうゆ、砂糖、だし汁と合わせる。
- 4
1と3を和えて、器に盛り付ける。
- 5
2を4に飾る。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
似たレシピ
ほうれん草のごま和え
福岡県産の野菜を使ったレシピです。
アスパラガスときのこのごま和え
福岡県産のアスパラガスとぶなしめじを使いました。手軽にできる１品です。
ほうれん草とにんじんのごま和え
ほうれん草以外にも、インゲン、菜の花等の他の野菜でも
Takak0v0 
オクラとささみのごま和え
福岡県産食材を使ったレシピです。
ホタテ耳とほうれん草の胡麻和え
青森県産ホタテの貝ヒモとほうれん草の胡麻和えです!(^^)!
菜の花の胡麻和え
ねり胡麻を使いました。ねり胡麻のコクで、菜の花の苦みが気にならずおいしく食べれます。
オクラのごま和え
福岡県産の野菜を使ったメニューです。
学校給食♪かきのもとのごま和え
新潟県特産のかきのもと(食用菊)を使ったメニューです！ほうれん草と醤油は、阿賀野市産です。
ほうれん草と白菜のごま和え
うす味ですがしっかり野菜の味も引き立っています。子どもが食べやすいように、白菜もほうれん草も細かめにきっています。
エリーエリー 
胡麻たっぷり！ほうれん草の胡麻和え～☆
砂糖は使いません！みりんを使います！胡麻たっぷりで、だし汁が良い味出します！
なばなのごま和え
春の野菜、「なばな」を使ったごま和えです。ねりごまのコクがなばな特有の苦味を和らげます。
菜の花のゴマ和え
菜の花の苦みも味わえて彩り鮮やか♪
菜の花のごま和え
しゃきしゃきした食感と季節を感じさせる菜花！菜花を生かしつつ、ねりごまを使って簡単濃厚ごま和えに。 春菊でもおすすめ。
子どもも食べる菜の花胡麻和え
菜の花:ほうれん草を1:3くらいでmix。人参の千切り入れたらきっと彩りがキレイ！
作り置き＊ほうれん草と炒り卵のゴマ和え
ほうれん草だけじゃ物足りないなって時は炒り卵を入れてみませんか(^^)?また一味違ったゴマ和えになりますよ♪
ほうれん草のごま和え◆◇◆しっかり味です
調味料はだいたいで大丈夫です(^ ^)いつもは全て目分量なので。
coyote☆ 
ほうれん草の胡麻和え♡
胡麻和えに＋炒り卵,ちくわとっても美味しく出来ました♡
ema919ママ♡ 
ほうれん草の胡麻和え
甘うま◡̈♥︎
まゆへぃ 
菜の花の胡麻和え
菜の花の食感とごまが美味しい一品です。
キャベツと炒り卵の胡麻和え
★話題入り感謝★しゃきしゃきした生のキャベツと、ふわっとした炒り卵を胡麻衣で和えます。胡麻和えのようなサラダのような。
菜の花とグレープフルーツの胡麻和え
菜の花とグレープフルーツの胡麻和え(写真：真ん中)彩りも鮮やかな3種類の和え物です。
＊菜の花のごま和え＊
菜の花の少し苦み走った感じがおいしいです！春を感じます^ ^
菜の花とほうれん草の豆腐胡麻和え
菜の花のほろ苦みがオトナの1品白和えの苦手な方…気に入るはず♡
ほうれん草のゴマ和え
ホウレンソウの価格高騰も少し緩和されてきて、食卓に出せるようになりました(^^ゞ
ほうれん草ごま和え
子どもも もりもり食べてくれます！私はミンチ丼にのせてます。おすすめです！
簡単❀菜の花のおかか胡麻和え
ほんのり苦い菜の花に甘めのめんつゆが合う♬乾エビで彩りプラス。
ほうれん草のごま和え
白胡麻と黒胡麻を使いました。
はぁとれすとらん 
オクラとアスパラガスのごま和え
福岡県産のオクラとアスパラガスを、ごま和えにしました。
ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草とゴマは良く合うね。
ホウレン草とキノコのゴマ和え
彩り良く、甘めのゴマ和えです。ホウレン草だけじゃなく、コレステロールに良いとされている、舞茸を使いました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578537
