厚揚げ煮♨(簡単ですよ）
ちーさん＆おさくん @cook_40038267
厚揚げを煮物にしてみました、酒、ご飯もパクパクいけちゃいます（‘＝‘）
このレシピの生い立ち
ご飯や酒にあう厚揚げを甘辛く煮てみました
アプリでひらく作り方
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厚揚げをカットして熱湯をかけ油抜きをします。
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鍋に水、ダシの素、砂糖、酒、みりん、厚揚げをいれ沸騰したら2分煮ます（甘みを出すため）
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その後、醤油を入れます。
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- 4
そして落としぶたをし10分ぐらい煮ます♨
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- 5
出来上がり直前にあれば、いんげん豆をいれます。（今回は生のいんげんを下処理し切って冷凍した物をつかいました）
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- 6
完成です＾＾
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- 7
いろどり用にいんげん豆をカットし冷凍した物です
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