さばの竜田揚げ

おがさっちー @cook_40072317
衣の香ばしさがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
いつもいつもワンパターンな魚料理。。。
いつもとは違う味を・・・と揚げちゃいました。
作り方
- 1
さばを一度下湯でして臭みを取っておく
- 2
1に調味料を全て加えて30分ほど漬け込む。
- 3
片栗粉をまぶしながら衣がきつね色になるまで揚げる。
- 4
あればゆずを添えて盛り付ける。
コツ・ポイント
さばを漬け込んでいる中に片栗粉を入れるのではなく、片栗粉をまぶして揚げることで衣がカリカリで香ばしくなる。
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鯖の竜田揚げ〜W❨(@≧↺≦@)❩ノ
サッパリ生姜醤油とゴマの香ばしさが美味い竜田揚げでしたよ(ノ*´∀`)ノ


子供もパクパク♪鯖の竜田揚げ
愛情込めて♪魚をパクパク食べて欲しくて!!お母さんの優しさが伝わる一品です^-^


鯖のごま竜田揚げ
カラット揚げたゴマの香ばしさに、レモンを絞ってさっぱりと召しあがれ!これなら、お魚嫌いの子供さんにもきっと食べられる!


☆さばの甘辛い竜田揚げ☆
サクッ・ふっくらと柔らかい、サバの竜田揚げ♪今回は甘辛くしてみました♡ご飯が進む一品です。


■サバの竜田揚げ■
肉厚ジューシーなサバを、しょうが醤油のさわやかな風味で頂く1品。お魚料理なのに、おいしさと満足度に自信があります♪


鯖の竜田揚げ
ご飯が進む一品!


サクサク!鯖の竜田揚げ
衣のゴマがアクセントです。ポン酢やおろし大根でさっぱり食べても美味しいです!


カリっとジューシー【さばの竜田揚げ】
米粉と片栗粉でカリッとジューシーな鯖の竜田揚げ。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。


サバの竜田揚げ
お醤油の香ばしい香りと生姜が食欲を誘います


サバの竜田揚げ
魚好きな子供たちのために(自分のメモ用に)


鯖の竜田揚げ
ご飯にも、ビールにもいいと思います


鯖の竜田揚げ
お弁当にも!朝ごはんにも!夜ご飯にも!


鯖の竜田揚げ
家庭の魚の唐揚げ


鯖の竜田揚げ
今日の夕飯は竜田揚げです。「美味しいね(^q^)」って大好評でしたーっ❗


香ばしさが決め手!サバの竜田揚げ
サクサクの衣とサバの旨味としょうゆの風味でご飯が進みます!お魚が苦手な方でもおいしくいただけますよ


鯖の竜田揚げ
揚げない竜田揚げ!少量の油でサクッとできます!少し手間はかかるけど骨を抜けば子供もバクバクいけちゃうと思います!!!


鯖の竜田揚げ
しっかり味の竜田揚げです。胡麻が香ばしい♪


さばの竜田揚げ
さっくりとしたさばの竜田揚げはご飯が進みます。


鯖の米粉たつたあげ
米粉を衣にしてサクサク食感!


香ばしい!サバの竜田揚げ
香ばしい竜田揚げです。サクサクの衣にしっとりふんわりのサバの身が美味~♪お好みでおろしポン酢をかけてどうぞ。


さばの竜田揚げ
わが家の覚え書き。


鯖の竜田揚げ弁当
魚のおかずを食べて欲しいと思って(^^)


*鯖の竜田揚げ*
生姜とにんにくで下味をつけるので、ごはんがとっても進みます。


サバの竜田揚げ
しっかり味でからりと揚げたサバの竜田揚げです。ごはんのおかずにお弁当に、おつまみにも(^_^)


鯖の竜田揚げ@塩麹
衣の二度付けでカリカリ食感に♪いつもの竜田揚げより、まろやかでしたよ~


鯖の竜田揚げ
魚嫌いでも食べれるかな?


【定番】鯖の竜田揚げ
下ろしてある鯖を使うから意外と簡単。皮までパリッとさせてビールのおつまみに♪ポン酢&大根おろしでいただくのがおすすめ!


サバの竜田揚げ
ゴハンがすすむよ♪パクパクパク!


さばの竜田揚げ
調味料に漬け込んで揚げるだけ〜簡単サバ料理♪


鯖の竜田揚げ
◎

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