ささみときゅうりの中華風サラダ

Madeleine☆
Madeleine☆ @cook_40220486

ボリュームたっぷりのサラダです。ささみはお湯の中で冷ますことで、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
少しだけ余ったささみを使いたくてサラダにしました。

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材料

  1. ササミ 3本
  2. きゅうり 1本
  3. もやし 1/2袋
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは沸騰したお湯で5分ほど茹でて、そのまま茹で汁の中で冷ました後、食べやすい大きさに手で割く。

  2. 2

    もやしはさっと茹でて、水をきっておく。

  3. 3

    きゅうりはラップにくるんでめんぼうで叩き、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    調味料を全て合わせて、具材と和えれば出来上がり。

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レシピ作者

Madeleine☆
Madeleine☆ @cook_40220486
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ワインが大好き☆いろんなジャンルのお料理を毎日楽しく作れたらいいなと思ってます♪
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