きのことピーマンの和風中華炒め
＠nyanky→ @cook_40108977
ピーマン、きのこで免疫力強化！
常備菜で小鉢に、ちょい足しorそのままでもメインのおかずに！色々応用可♪美味しくヘルシー
このレシピの生い立ち
思いつき(°∀°)初めは焼きそばの具として考案するも、丼にも小鉢にもメインのおかずにもなる♪♪♪脱マンネリに♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切り、舞茸・しめじの石突きをとり、ほぐしておく
- 2
フライパンに油を薄く引き、ピーマンを炒める(お好みで軽く塩コショウ)
※焦がさないように注意 - 3
②にきのこたちを投入。
しんなりし始めてきたら、フライパンの中心に穴を開け、シャンタンを落とし、全体に馴染ませる - 4
全体がしんなりしてきたら、京の和風だし、醤油を回しかけ、満遍なく混ぜる。
- 5
そのままで副菜としてもよし、ご飯に乗せて食べてもよし♪♪♪
- 6
豚肉200gを入れる→丼にも、焼きそばの具にしても美味しい♪
※その際、焼きそばのそばも同じ味付けにしてます(°∀°) - 7
カラーピーマン150g、しめじ1株、もやし100gで作成☆
常備菜として(手抜きでも彩り)
☆2019.3月追記☆ -
コツ・ポイント
ピーマンを焦がさない事。
舞茸が汁？が出るので、はっきりした味付けにしています(°∀°)冷めると濃く感じるかもしれません。単独で食べるなら具財を増やすか調味料を半分でも良いかもです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
きのことピーマンの和風中華炒め【改】
共働きなので、時短・栄養・彩り・派生をモットーに作っております☆
3種のキノコの中華炒め
中華とキノコは相性抜群、これを作り置きオカズとしても、色々リメイクできます。
Yui＆ママ☆ 
ピーマンと合挽き肉の中華炒め
ピーマン使ってサッサッと簡単に美味しく！
簡単。ピーマンとツナの中華炒め。
ピーマンの大量消費！そして箸が止まらない！晩ごはんのおかずに、ビールのおつまみにどうぞ。
ターサイときのこと玉子の中華炒め
ターサイときのこを炒めたボリュームのあるおかずです。簡単なのでメインおかずにおすすめです。
美味しいカラフルピーマンの中華炒め
食卓をカラフルにしたくって彩りのいいピーマンの炒め物にしました。中華味がお酒にもご飯にもピッタリです。赤ピーマンは肉厚でとっても美味しいですね。
やわらか♡豚ロースの中華炒め
思い立ったらすぐ作れる！材料も玉ねぎやキノコ類、他にプラスしても美味しく作れます♡♡
ささみと茸の中華炒め
キノコが、いっぱい、食べれるおかず
ぽよぉん 
ほうれん草の中華炒め
味付けしっかり!お肉なしだけどボリューム満点メインのおかずに!!(°ω°)お弁当にもオススメです♪
ぶーさんの嫁 
エリンギとピーマンの中華炒め
パリパリのピーマンとしんなりエリンギ(^^)付け合わせに♪
ピーマンとにんじんのいろどり中華炒め☆
味付は創味シャンタンのみ！そのままでも、ご飯やラーメンに乗せても美味しいですよ☆
簡単★豚肉と紫水菜とキノコの中華炒め
紫水菜で彩綺麗な中華炒め♪普通の水菜でも美味しいよ(´∀｀)茸は何でもＯＫです♪
大量消費☆ピーマンと人参の中華炒め
ピーマンをモリモリ食べられてご飯が進む♪とろみをつけて、春巻きの具としても！彩りもよくお弁当のおかずにも！
まつこのまつこ 
鶏肉とピーマンの中華炒め
お家で作れる中華の食材のイメージといえば鶏肉とピーマン！←私だけ？（笑）簡単に作れるのでぜひ試してみてください！！
大豆のお肉とピーマンの中華炒め
大豆のお肉を使ってメインのおかず
豆苗とキノコの中華炒め
豆苗とキノコの歯ごたえが美味しい、シンプルな炒めもの。
☆ピーマンと小エビの中華炒め
ピーマンをたくさん買ったので、おかずの一品に作ってっました。
厚揚げとエリンギの中華炒め
旬なキノコがメインのおかずです
mmmmmmmegu 
超簡単！ピーマンとウインナーの中華炒め♪
お弁当によく入れるおかずです！めちゃくちゃ簡単ですが、美味しいです♡
パチミン 
ささみとピーマンの中華炒め♫
苦手なピーマンもこの炒め物なら大丈夫♬ささみもプリップリでおいしいyoッ!!
ピーマンと鶏の中華炒め
ピーマンと鶏肉、2つの材料だけでできる、しっかり味のおかずです！
きのこと春雨の中華炒め
きのこと野菜タップリの、ヘルシーな中華風炒め物♪油もほとんど使わないので、ダイエット中でも安心して食べられると思います（*＾ ＾*）
ピーマンと豚肉の中華炒め＊
ササッとできる簡単な豚肉とピーマンの中華炒めです＊濃いめの味付けでご飯が進みますよ♡
ピーマン中華炒め
子どもでも食べやすいピーマン料理にしたくてやってみました
ピーマンとウインナーの中華炒め
ピーマンとウインナーを中華味で！弁当のおかずにもいいですよ！簡単スピードメニューです。
ピーマンときのこの中華炒め。
ささっと出きる簡単中華炒め。食卓やお弁当の一品にどうぞ(￣(ｴ)￣)ﾉ”★
★ﾋﾟｰﾏﾝ･きのこと豚肉の中華炒め ★
竹の子無いならｷﾉｺでOK！？ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ気分です！！(^。^)y-.。o○
ピリ辛！鶏むねミンチとキノコの中華炒め！
メタボの夫のために作りました。サッパリした味の鶏むねミンチがキノコ類とネギの深みで美味しく大変身！常備菜にもお弁当にも◎
酒飲みインターネット 
豚肉となすの中華炒め
家の冷蔵庫にあるもので簡単に作る中華炒めです♪
かまぼことピーマンの中華炒め
お弁当の一品に彩キレイで簡単です♪
サンタルチーア その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387814
