簡単ｯ♪あさりの酒蒸し
＊ちぇまま＊ @cook_40218062
調味料はお酒だけ!!すぐできるので､家ではしょっちゅう作っちゃいます(-ω-)
このレシピの生い立ち
昔から家でやっていました(･v･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは塩水で砂抜きをして､綺麗に洗っておきます。
- 2
えのきは石づきを切り落とす。
- 3
土鍋に②のえのきを敷き詰めて､その上に①のあさりを乗せます。
- 4
③にお酒を入れて蓋をして火を付けます。
- 5
あさりの蓋が開いたら完成です!!
コツ・ポイント
家はいつも目分量でやっているので…分量がﾊｯｷﾘしなくて(`+A-)あまりお酒入れすぎるとしょっぱくなってしまうので注意です!!
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