ささっと作れる★ひじきの炒め煮
ともみどん @cook_40039346
濃すぎずバクバク食べれる味です。普段は大豆、こんにゃくも入れますが今日はお昼ごはんにささっと作ったので材料は少なめです。
このレシピの生い立ち
ひじきはヘルシーで食物繊維が豊富なので妊婦の時にはよく作りましたぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきは大量の水で15分程戻しざるにあげて水分をきる、人参は3㎝長さの千切り、油揚げも千切り
- 2
フライパンにごま油をひき、ひじきを強火で水分を飛ばすように炒め、次に人参と油揚げを加えて炒める。
- 3
全体に油がまわったら水を8分目程度に入れ、砂糖、酒を入れて5分煮込む。次に醤油、みりんを加えて10分煮込んで完成
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