アプリでひらく作り方
- 1
小松菜1cmぐらいの雑切り、人参は細い千切り。
卵に塩を混ぜをほぐしておく - 2
フライパンに油を入れ、小松菜と人参を入れ、分量外の塩もふる。
(卵に塩が入るのでこの塩は少なく) - 3
小松菜と人参はさっと炒め、卵をまわしかけ、そのまま少しおいたら出来上がりです。
コツ・ポイント
我が家は胡椒をあまり使わないので胡椒は使ってませんが、胡椒を使う方は分量外の塩と一緒に使って下さい。
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