作り方
- 1
初めにごぼうを10センチくらいにカットする。
- 2
次に縦4等分にカットする。
- 3
お鍋に水と少し塩を入れ下茹でする。
柔らかくなったら取り出し、水気を軽く取る。 - 4
最後に片栗粉をまぶし、油で揚げれば完成!!
コツ・ポイント
下茹での時に塩を入れると、味が付くのでそのまま食べられます。
ビニール袋に片栗粉とごぼうを入れて混ぜればいい感じに粉が付くかも・・・
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ごぼうの唐揚げ
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ごぼうの唐揚げ
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ごぼうの唐揚げ
ホクホクで食べすぎます

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