作り置きに✨牛肉とおろし玉ねぎの炒め煮✨

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

冷蔵庫で3日間は大丈夫です。ご飯や饂飩の上にかけても美味しいですよ。おろし玉葱のおかげで牛肉もやわらかです(^^♪
このレシピの生い立ち
おろし玉葱は毛髪の成長を促進して抜毛や白髪を防げると聞いたので。

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 250g
  2. 玉ねぎ(すりおろし) 150g
  3. ★生姜(チューブ) 小さじ2
  4. 胡麻 小さじ1
  5. ★塩 少々
  6. ◇醤油 大さじ1と1/2
  7. ◇料理酒 大さじ2
  8. ◇本みりん 大さじ3
  9. 片栗粉 小さじ1~

作り方

  1. 1

    ★材料を厚手のビニール袋に入れ冷蔵庫に1時間位置く。♢材料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに★を入れ強火にかける。

  3. 3

    火が通ったら♢を入れトロっとしてきたら完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

トロミが強い方が良い場合は片栗粉の量を増やして下さい。お好みの野菜やキノコを足してもおいしいです(^^)

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レシピ作者

piloaloha♡
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に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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