簡単！小松菜と絹厚揚げの和風炒め

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yuuu1rooou
yuuu1rooou @cook_40240406

材料3つ！キューピー3分クッキングでやっていたレシピを思い出して作りました！
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやっていたのを思い出して作りました！たしかこんな感じでした(^-^;

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材料

4人分
  1. 相模屋の絹厚揚げ 1袋
  2. 小松菜 1袋
  3. 豚バラ 150g
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. かつお節 おこのみで

作り方

  1. 1

    相模屋の絹厚揚げがオススメです！

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえて油を吸わせておく

  3. 3

    小松菜・豚バラは4当分に切る。小松菜は葉と茎を分けておく。

  4. 4

    厚揚げは1㎝幅に切る。（相模屋の厚揚げの場合1つを4当分に切るといいですよ☆）

  5. 5

    大きめのフライパンに油を入れ豚バラを炒める。

  6. 6

    豚バラの色が変わり肉から油が出てきたら、小松菜の茎を加えて炒める。

  7. 7

    厚揚げを入れて温まってきたら小松菜の葉、酒を入れて炒める。

  8. 8

    醤油・みりんをいれてさっと炒めたら、かつお節を加えて混ぜたらお皿に盛り、できあがり☆

コツ・ポイント

絹厚揚げを使ってください！

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yuuu1rooou
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