鶏のから揚げ～ねぎだれ～

ぽっちゃりうっちー's cooksnap of when they made 鶏のから揚げ～ねぎだれ～.
ブラッキ
ブラッキ @cook_40171656

外はサクサク、中はジューシーでおいしいですよ☆
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母がよく作ってくれました。

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材料

２人分
  1. とりもも肉 １枚
  2. ☆酒 大さじ２
  3. ☆しょうゆ 大さじ２
  4. ☆おろしにんにく 小さじ１
  5. 片栗粉 適量
  6. ※しょうゆ 大さじ１
  7. ※酢 大さじ１
  8. ※ラー油 小さじ１
  9. ねぎ １本
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    もも肉の分厚いところは開き、全体をフォークで刺す。☆の調味料をまぜ、もも肉に下味をつける。３０分程度。

  2. 2

    ねぎだれを作る。ねぎは小口切りにし、※とまぜる。

  3. 3

    もも肉に片栗粉を薄くつける。あまりつけると、脂っこくなる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し３をあげる。裏返しながら中に熱が通るまであげる。食べやすい大きさに切って、熱いうちにねぎだれをかける。

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レシピ作者

ブラッキ
ブラッキ @cook_40171656
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始めたばかりです☆おいしいもの大好き☆ いそがしいので簡単ですぐできるレシピが好きです。つくれぽでみなさんの意見をお聞きしたいのでよろしくお願いします♪
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