すき焼き風！薄切り牛肉の1枚焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
すき焼き肉を1枚だけ！甘辛い味付けにしました。1枚だけど、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
すき焼き肉が数枚残ったので、1枚だけ焼いて、こっそり食べました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄くサラダ油を引き温める。肉を加えて、色紙変わるまで強火で焼く。
-
- 2
裏返して、調味料を加える。フライパンを傾けてアルコールを飛ばす。肉に火が通り、全体に絡まったら火を消す。
-
- 3
完成！
-
コツ・ポイント
すぐに火が通るので、強火で一気に！調味料を加えたら、フライパンを傾けてアルコールを飛ばします。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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