ネギの青い部分と大根と揚げで甘辛炒め
みくりりん @cook_40231492
長ネギの青い部分を消費しようと思って冷蔵庫のお揚げの余りと大根半分で作りました。
ちょっとしたおつまみに簡単です。
このレシピの生い立ち
ネギの青いところが余ったので、何かもう一品作ろうと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは刻み、大根はピーラーで薄く剥いて、お揚げは幅1cm程度の食べやすいサイズにカットしておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、１の材料を投入。色が変わって火が通ったら★の調味料を混ぜ合わせたものを入れて完成！
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単です。結構大根から水気が出るので盛り付ける際、水気を切るようにして皿に盛りつけてください。甘めが嫌いな人は砂糖の量を減らしてください。
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