切り身魚のおろし和え

LUIZA
LUIZA @makina369

簡単ヘルシー美味しい一品です
このレシピの生い立ち
夕食の主菜に作りました(*^_^*)

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材料

5人分
  1. 切り身魚白身 5切れ
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 40cc
  4. すりおろし大根 500g
  5. しめじ 1P
  6. *だし汁 300cc
  7. *みりん 30cc
  8. *しょう油 50cc
  9. *砂糖 20g
  10. こねぎ 適量

作り方

  1. 1

    魚は塩コショウして酒に10分程度浸しておく

  2. 2

    すりおろし大根を作り水気を切る

  3. 3

    魚を焼く

  4. 4

    フライパンにだし汁、を煮立てしめじを加えて軽く煮る

  5. 5

    *調味料を加え軽く煮る。大根おろしを加えてさっと煮たら器に盛り付け小ねぎを散らして出来上がり

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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