ささみのさっぱり和え2種

tethumama
tethumama @cook_40211047

柚子胡椒&青のりで風味付と梅干しでさっぱり♡
おつまみにもなります♡
このレシピの生い立ち
ささみでおつまみを作りたくて考えました。

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材料

二人分
  1. ささみ 3本
  2. 柚子胡椒ソース
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. 白だし 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 青のり ひとつまみ
  7. 梅ソース
  8. 梅干し 大きいのなら1つ
  9. 白だし 小さじ1
  10. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみをゆでる。
    (いつも写真なくてすみません(´;ω;`)ブワッ)

  2. 2

    茹でてる間にソース作り!
    梅ソース
    梅干し(大)1つを種を取りみじん切り。器に入れて白だし、みりんいれてあえる。

  3. 3

    柚子胡椒ソース
    柚子胡椒、みりん、白だし、青のりをいれてあえる。

  4. 4

    ささみがゆであがったらフォークでほぐし、それぞれの器にいれてあえる!

  5. 5

    出来上がり♡

コツ・ポイント

ささみをほぐす時は、フォークだとほぐしやすいです♡

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レシピ作者

tethumama
tethumama @cook_40211047
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