苦瓜とツナのマヨネーズあえ
あゆみゅん @cook_40239049
タイ野菜「マラ(苦瓜)」を日本人向けに美味しく調理♡日本の苦瓜でも作れます♡
このレシピの生い立ち
苦瓜チャンプルーに飽きたから。
アプリでひらく作り方
- 1
苦瓜は縦半分に切り綿を取り、薄切りにし塩(分量外)でよく揉む。
赤玉ねぎは薄切り、ツナは油を切っておく。 - 2
苦瓜から水分が出てきたらよく絞り、耐熱皿に入れレンジ(800w)で30秒加熱。水分を更に搾っておく。※火傷注意
- 3
ボールに苦瓜、赤玉ねぎ、ツナ、調味料全て加えよく混ぜたら出来上がり♡
塩加減は調節して下さい。
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