ねぎとほうれん草の柚子びたし
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでて3cmの長さに切る。
- 2
深ねぎは薄めの斜めスライスにし、軽くゆでて臭みを抜いておく。
- 3
柚子の皮は千切りにしておく。
- 4
酒、だし汁、しょうゆを合わせて調味液をつくり、具材と和えて、器に盛る。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
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