塩とんこつきんぴら✨

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

サッポロ一番塩とんこつラーメンの残りスープを使って、塩とんこつきんぴらを作りました。
このレシピの生い立ち
とんこつ味のきんぴらごぼうは、とろみが自然についておいしいのではないかと思って、レシピ化してみましたっ♬

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/4本
  3. 油 2小さじ
  4. サッポロ一番 塩とんこつラーメン 1袋

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を削ぎ、ささがきにして、水にさらし、水気を切っておきます

  2. 2

    にんじんは千切りします

  3. 3

    油をひいたフライパンで 1 と 2 をしんなりするまで、炒めます（中火）

  4. 4

    鍋でサッポロ一番 塩とんこつラーメンを作ります

  5. 5

    出来上がったラーメンを取り分けます

  6. 6

    鍋に適量のスープを残しておきます

  7. 7

    材料が浸るくらいにスープを入れて、加熱します

  8. 8

    汁気がなくなったら、火を止めます

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで、よく炒めます。

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 特定操縦／国内A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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