初挑戦！ゆず胡椒から揚げ
みさみかキッチン @cook_40236192
口に入れた瞬間、ゆず胡椒の香りがして美味しいです(^_^)
是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒を買ったので、何かに使いたいと思ってから揚げに入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉は黄色い油をとり、ひと口サイズに切ります。
- 2
Aを合わせて、肉に揉み込むようにして混ぜて、20分おきます。
- 3
ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ混ぜます。
- 4
キッチンペーパーで肉の汁気をとり、❸の粉をつけます。余分な粉ははたいて落とします。
- 5
油を中温（170度）に熱し、鶏肉を入れ、中火で4〜5分程かけてカラリと揚げます。
- 6
お皿に盛りつけたら出来上がり！
- 7
※ゆず胡椒は少しピリッとするので、お子さんや刺激が苦手な方は好みで半量にした方がいいかもしれません！
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉を混ぜて、カリッとした仕上がりにしました！
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