アプリでひらく作り方
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長芋は皮をむき、長さ3等分に切り、8㎜角位の拍子切りにします。ぬめりをキッチンペーパーなどで、さっと拭き取ります。
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- 2
フライパンに、、胡麻油を熱し、長芋を入れ中火で焦げ目がつくまで、からっと炒めます。
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- 3
塩、こしょうで濃いめに味付けをします。
- 4
お皿に盛って、焼きのりをちぎって、上にまんべんなく散らそ～。完成です(*´∀`*)ノ
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コツ・ポイント
長芋を炒める前に、ぬめりを取った方が、フライパンにくっつかないし、カラッと仕上がります。
塩胡椒は、お好みですが、濃い方が、冷めても美味しく食べれます。
お弁当の、すき間にもどうぞ〰(´▽`)ノ
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