アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、お好みの大きさにカットする。
- 2
かぼちゃが重ならないように鍋に並べ、水の加え火にかける。5分くらい加熱したら砂糖を加え煮る。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、しょうゆを加えて煮て煮汁が少なくなったら火を止める。
- 4
そのまま味を含めせて出来上がり。
コツ・ポイント
煮てる間は、鍋をゆすると形崩れするので控えましょう。一度粗熱がとれるまで置いたほうが、味がなじんでおいしくいただけると思います。
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