簡単♡時短！ししゃもの南蛮漬け

フワフワン's cooksnap of when they made 簡単♡時短！ししゃもの南蛮漬け.
biwarin's cooksnap of when they made 簡単♡時短！ししゃもの南蛮漬け.
ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911

下処理の要らない、ししゃもで簡単南蛮漬け♡
メインでも良し！ちょっとメニューの足りないときの一品でも良しな一品です。
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたくて♡
子供たちも食べれる優しい味のつけだれと苦味がでない野菜を選ぶことで、子供も大人も美味しく食べれる一品になりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大人２人分子供２人分程度
  1. ししゃも1パック 15匹～20匹
  2. 片栗粉(衣用) 適量
  3. 塩コショウ(ししゃも　下味用) 少々
  4. ↓我が家の野菜類
  5. にんじん(千切り) 1/2本
  6. 玉ねぎ(薄切り) 1玉
  7. 小松菜 1束
  8. ↓つけだれ
  9. 酢 大さじ4
  10. しょうゆ 大さじ3
  11. みりん 大さじ3
  12. 砂糖(お好みで調整) 大さじ１～

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。野菜はラップしてレンジで5分程温めます。しんなりなればOKです。小松菜の葉は別にラップしてレンジで1分。

  2. 2

    つけだれを合わせておきます。

  3. 3

    つけだれに野菜を入れて、軽く混ぜます。
    つけだれの砂糖が溶けていなくても、野菜の熱で溶けます。

  4. 4

    ししゃもに塩コショウを軽くふり、片栗粉をつけて揚げます。子持ちなら爆発しないように注意です。

  5. 5

    ししゃもも３に混ぜ合わせます。頭やしっぽがとれるので、優しく混ぜます。ししゃもの上に野菜をのせると染み込みやすいです。

  6. 6

    少し時間を置いて、染み込んだ物の方が美味しいです！残れば冷蔵庫保存もできますよ♡翌日の南蛮漬けもこれまた美味～♪

  7. 7

    時間がないときや、コンロがいっぱいの時はトースターでもOKです。焦げやすいので気をつけながら両面焼きます。

コツ・ポイント

野菜は彩りの良いものを！ピーマンは苦味が出るので、我が家ではNG↓ビタミンの豊富な小松菜を使っています。
面倒な下処理はありません。野菜もレンジでチン！ししゃもも揚げたら混ぜるだけ～♪時間のない時でもできちゃいます♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911
に公開
たくさんの閲覧、つくれぽいつもありがとうございます♪♡日々の献立などを投稿しています。Instagram ID recipist.nazkoあわせてご覧いただけると嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 茄子炒り COCOZAWA
  2. 《永久保存版》真鱈としめじの釜飯 otls
  3. キャベツと高菜の麻婆豆腐 ドナルドみち
  4. 小松菜とツナの和え物 カモミール
  5. 海老と小松菜の牡蠣だし醤油カレー風味炒め マリンスター
  1. シフォンケーキ BULLSEYE
  2. ストレス イライラ解消 くるみ豆乳 さやかーぬ
  3. シフォンのショートケーキ kako0103
  4. 鶏肉の冷凍保存 Syutako