豚のしょうが焼き

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588407 @cook_40096018

ひと手間でしょうが焼きをおいしく。
しょうが焼きにはやっぱり白いごはんですよね!
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなったので。笑

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材料

一人前
  1. 豚こま肉 約100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎ケチャップ、はちみつ 大さじ1ずつ
  7. ◎しょうがすりおろし 大さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 大さじ1
  10. 千切りキャベツ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚肉に片栗粉を薄くまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  5. 5

    豚肉を加えて炒める。
    肉に軽く焦げ目がついたら、2を加えてとろみがついたら火を止める。

  6. 6

    キャベツの千切りと皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

片栗粉はつけすぎないように気をつけてください!

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おうちで手軽にできるレシピをゆるりと掲載しています。Instagram→kbrn.cooking
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