洋風に！厚揚げときのこのピザ風炒め
河埜玲子 @cook_40043072
和風にかたよりがちな厚揚げも、たまには洋風に！チーズのからんだきのこと厚揚げがあとをひく美味しさ！子供も大好き！
このレシピの生い立ち
厚揚げもたまには洋風に食べたいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのきは石づきを取り、ほぐす。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし食べやすく切る。
- 2
フライパンにサラダ油少々を熱し、厚揚げときのこを炒める。
- 3
きのこがしんなりしたら★を入れてまぜ、最後にちぎったスライスチーズを入れからめるように炒める。
- 4
バジルを振って出来上がり！
コツ・ポイント
厚揚げを洋風にしました。ケチャップ＋チーズ味でこれなら子供も大喜びです。
さっと炒めるだけで出来てしまうのも嬉しいです。
リアクション
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